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  • 不吸烟也会得肺癌 教你5招避免癌上身
  • 时间:2018-02-14

  说到肺癌,大多数人认为它属于男人病,毕竟男性抽烟的人比例庞大。事实上,虽然女性不抽烟,但其实患肺癌的比例也不低。

  不抽烟,怎么会患肺癌呢?

  因为厨房油烟污染,比抽烟的危害还大!有数据表明,除去家用抽油烟机能吸掉的油烟,其余油烟散发的有毒油烟量是一根香烟的1000倍。在这种环境中,人每天吸收的有毒油烟,比在1小时内抽两包烟还多。

  2016年最新的循证医学数据表明,油烟增加了中国不吸烟妇女患肺癌的风险,且厨房通风不良者的患癌概率明显增高。

  厨房不通风,易患癌

  在家庭装修时,厨房应该是花钱最多的地方。厨房污染,首先是由于橱柜材质不环保,容易释放甲醛等有毒气体。同时,由于橱柜设计不合理,油烟等有害物质不能很好地排放出去,使厨房空气比较污浊。

  不通风的环境加上不健康的烹调习惯,就容易使得长年累月献身厨房的“煮妇”成为肺癌的高危人群。

  油温越高,毒害越大

  厨房内的有害气体,包括煤、煤气、液化气、天然气等释放出的一氧化碳、二氧化硫、二氧化碳、氮氧化物等。另外,厨房油烟的毒害与烧菜时油的温度,有直接的关系。

  有研究表明,当食用油烧到150摄氏度时,其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激。

  厨房油烟中,还含有一种被称为苯并芘的致癌物,长期吸入可诱发肺组织癌变。

  最好抽油烟机加排风扇

  家庭排油烟多依赖抽油烟机。但目前,抽油烟机的效能范围仅在油烟机下方45厘米,这样不够。减少油烟在厨房中的停留时间,最好选择性能、效果较好的抽油烟机。

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