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  • 清明养生重在养肝,这款食疗方可别错过!
  • 时间:2018-03-13

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”距离清明节没有多久了,清明节是二十四节气里面最受人们重视的节气之一(因为要放假,O(∩_∩)O哈哈哈~)。当然了,清明节同样也是春季养生最重要的一个节气,那么在清明节前该如何养生呢?

下面小编将推荐一款适合在清明节前养生的食谱:银耳莲子羹。

银耳的营养价值

银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

所需食材:银耳、桂圆、莲子、百合

具体做法:

1、先将银耳用冷水泡,待发后,去根部,撕成小块。

2、然后锅中清水多放一些,银耳用大火煲一个半小时,再放入莲子、百合。

3、莲子和百合煮至软化后,放入去壳的桂圆干再煮15分钟。

4、煲好后关火,这时再放入冰糖即可。

怎么样,是不是很简单呢,如果你也想在明清节养养生,又喜欢喝银耳的话那就赶紧动手做一份吧。不过小编温馨提示:煮好后的银耳汤冷藏后再饮用味道更佳哟。

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